Суп-пюре "Бабулин бабуин"
|
| 29 Мар 2010, 19:56 |
Суп-пюре "Бабулин"
Заправка для этого супа идёт лишь крохам с года, ребёнку младшего
возраста готовьте просто с перетёртыми овощами.
- Заправка. Поставьте на огонь сухую сковородку. Положите на неё ложку муки и немного подсушите при этом помешивая. Добавьте небольшой кусочек масла и пару минуточек подержите сковороду на огне.
- В это время овощи уже должны подходить к готовности. Картофель, морковь, лук и др овощи по вашему усмотрению уже давно кипят в кастрюльке.
- Заправку добавляем в бульон овощной и кипятим 10 минут. Овощи перед добавлением заправки можно перетереть через сито. Заправка делает суп равномерно густым, без осадка.
|
|
Категория: Готовим сами | Добавил: Sokolova
|
| Просмотров: 1220 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
